Tettnanger
Tettnanger Hopfenpellets
Aromahopfen, Pellets P90; Alphasäure: ~5%
Bei der Sorte Tettnanger handelt es sich um eine alte in Deutschland gezüchtete Aromasorte aus dem Saazer Formenkreis. Das Aromaprofil wird als würzig, harzig und süßlich beschrieben. Tettnanger verleiht Bieren einen harmonischen, weichen Geschmack und einen feinen, leicht citrusartigen Geruch.
Aromaspezifikation: Hopfenwürzig, blumig, Pfeffer, schwarzer Tee
Alternative (zu): Spalter, Saazer, Lubelski (Lublin)
