Carafa Spezial® III
Farbe/EBC: 800 bis 1000
Einsatz: Dunkle Biere, Porter, Schwarzbier, Brown Ale, Stout
Qualitätsmalz der Firma Weyermann® aus Bamberg. Dieses Malz besitzt etwas feinere Röstaromen mit Anklängen von dunkler Schokolade.
Bitte Mengenangaben in Kilo angeben. Grammbeträge mit Komma oder Punkt angeben (z.B. 1,85).
Empfohlene Zugabe: Bis 5% für Brown Ales, Amber Ales, Dunkles etc., für Imperial Stouts oder Irish Stouts bis zu 15%.
