Fermentis SafAle™ T-58
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Beschreibung

Safale T-58 - obergärige Trockenhefe, 11,5 g

Bière de garde, kontinentale Bierstiele, zur Reifung im Fass oder Flasche

Eigenschaften:

  • Sedimentation: mittel
  • Endvergärungsgrad: mittel
  • Alkoholtoleranz: hoch
  • Empfohlene Anstelltemperatur: 15°-20°C
  • Temperaturbereich: 12°-25°C
  • Dosierung: 50-80 g/hl

Hohe Alkoholtoleranz, kann bis zu 8,5% Vol. Alkohol produzieren, hat ein komplexes Geschmacksprofil.