Gozdawa German Altbier

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Beschreibung

Gozdawa Old German Altbier 9 - obergärige Trockenhefe 10g

Deutsche, obergärige Hefesorte für Bier mit wenig Esternoten

  • Gärtemperatur: 12-25 ºC, Optimum: 15-20°C
  • Alkoholtoleranz: bis zu 6,9%
  • Anwendung: Hefe ca. 30 Minuten vor der Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) rehydrieren

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  • Sedimentation: mittel
  • Endvergärungsgrad: mittel
  • Alkoholtoleranz: hoch
  • Empfohlene Anstelltemperatur: 15°-20°C
  • Temperaturbereich: 12°-25°C
  • Dosierung: 50-80 g/hl
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