Saazer
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Beschreibung

Tschechischer Saazer Hopfenpellets

Aromahopfen, Pellets P90; Alphasäure: ~4%

Tschechische Sorte, mit würziger Hopfennote. Wurde für das ursprüngliche tschechische Pilsner genutzt.

Aromaspezifikation: Würzig, leicht harzig, Zitrone

Alternative (zu): Tettnanger, Spalt, Kazbek

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  • Vergärungsgrad: mittel-hoch
  • Aroma: leicht fruchtig, neutral
  • Toleranz bis ca. 14% Vol. Alk.
  • Flockungseigenschaft: hoch
  • Optimale Gärtemperatur: 10-25°C
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  • Vergärungsgrad: mittel-hoch
  • Aroma: leicht fruchtig, estrig
  • Toleranz bis ca. 10% Vol. Alk.
  • Flockungseigenschaft: niedrig
  • Optimale Gärtemperatur: 12-18°C
  • Pitching-Rate: 80-120g/hl
5,40 EUR