Farbe/EBC: 2,5-6,5
Qualitätsmalz der Firma Weyermann® aus Bamberg. Zur Verbesserung der Schaumstabilität sowie der Vollmundigkeit.
Zugabe: 5-10% (Vollbiere); bis zu 40% (alkoholfreie Biere, Leichtbiere)
Bitte Mengenangaben in Kilo angeben. Grammbeträge mit Komma oder Punkt angeben (z.B. 1,85).