Wiener Malz
Farbe/EBC: 6,0-9,0
Einsatz: Exportbier, Märzenbier, Festbiere, Hausbräubiere
Qualitätsmalz der Firma Weyermann® aus Bamberg. Wiener Malz wird eingesetzt zur Erzielung von "goldfarbigen Bieren" und zur Förderung der Vollmundigkeit.
Zugabe: bis zu 100%
Bitte Mengenangaben in Kilo angeben. Grammbeträge mit Komma oder Punkt angeben (z.B. 1,85).